Cesta
0
0,00 COP
GRAN COMBINACIÓN DE SABORES, COLORES Y TEXTURAS
NUESTROS PRODUCTOS
Leche condensada
Descripción del Producto
Es un producto alimenticio elaborado a partir de la leche deslactosada y sacarosa la que se le ha evaporado el agua y agregado Leche en polvo light lo que resulta un producto espeso. Se puede usar para el consumo directo, para la elaboración de postres y recetas, como acompañante para postres ya sean gelatinas, helados y/o galletas o pasa bocas.
Características
Dulce de color cremoso: textura espesa acuosa, sabor dulce lácteo concentrado y aroma agradable.
Presentaciones comerciales
Envase de polipropileno de 4.000.grs.
Envase de polipropileno de 5.000grs.
Envase de polipropileno de 25.000grs.
Tipo de conservación:
Medio ambiente, refrigeración Conservación a temperatura ambiente. Congelación
Almacenamiento
Se debe almacenar en lugares frescos, secos y ventilados a temperatura ambiente.
Vida útil estimada
180 días.
Dulces de Leche
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Arequipe es un producto lácteo obtenido por concentración mediante el sometimiento al calor a presión normal, en todo o en parte del proceso, de leche cruda o leches procesadas, con el agregado de azúcares y otros ingredientes o aditivos permitidos. El producto resultante tiene una consistencia pastosa, más o menos untable y de color caramelo.
El proceso de elaboración del dulce de leche o manjar blanco y el principio de su conservación se basan en la concentración de sólidos -especialmente azúcares- por evaporación del agua contenida en la leche, lo que impide el ataque de microorganismos.
CONDICIONES GENERALES
Presentación: Baldes de Polietileno de 5 kg Y 25 kg.
Almacenamiento: En lugares frescos, sin incidencia solar.
Tiempo de vida: Seis meses
Crema Chantilly
Crema vegetal Chantilly para pastelería y repostería, a base de grasa vegetal, emulsificante y azúcar. Gran volumen de batido, buen brillo y color, consistencia en la espuma y excelente rendimiento.
Presentación
1000 ml.
Bolsa sixpack.
Usos
Decoración y relleno de Tortas, ponqués, postres, Capuchino, suflés y helados.
SIGUIENDO LA TRADICIÓN
GLASÉS PARA DECORACIÓN
Descripción
Es Un Producto listo para aplicar como cubierta de tortas, postres Y frutas etc. Con la característica de un gel brillante ,con Sabor y Olor a frutas naturales.
Aplicaciones
Para decoración de galletas, tortas y postres, para dar brillo sobre las frutas y tortas.
Se puede inyectar como relleno dentro de cakes, panes y otros productos.
Ventajas Básicas
- Por su consistencia tipo de gel realza el color de las frutas decorativas y favorece su conservación.
- Conserva el brillo.
- Diversa gama de sabores.
Presentación
- Bolsa 1 Kg
- Galón 4 Kg
- Cuñete 20 Kg
Sabores
Fresa, Mora, Durazno, Kiwi, Guanábana, Chocolate, Neutro, Uva, Maracuyá, Yogurizados.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar limpio, fresco y seco, evitando la presencia de productos contaminantes.
Evitar temperaturas extremas, mantener el producto tapado.
Tiempo de vida
6 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento.
Después de abierto el producto consumir en el menor tiempo posible.
Rellenos de Frutas
Relleno para tortas, elaborado a base de pulpa de fruta natural, dextrosa, ácido cítrico, colorantes y aromatizantes permitidos.
Aplicaciones
Se aplica como relleno y cubierta en algunos productos de panadería y pastelería.
Sabores
Fresa, Mora, Durazno, Guanábana y Maracuyá.
Presentación
Bolsa doy pack 1 Kg
Galón 4 Kg
Cuñete 20kg
Almacenamiento
Almacenar en un lugar limpio, fresco y seco, evitando la presencia de productos contaminantes.
Evitar temperaturas extremas.
Mantener el producto tapado.
Tiempo de vida
6 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento.
Después de abierto el producto consumir en el menor tiempo posible.
Blanco y tinto
Vino Aderezo
Vino tinto elaborado con mosto de
uva importado.
Contenido Alcohólico:
12 % vol.
Características Organolépticas:
Su añejamiento en barrica de madera la cual le da un exquisito sabor dulce, aroma suave y color rojo intenso.
Relación Gastronómica:
Adecuado para acompañar todo tipo de celebraciones. También se utiliza en la preparación de tortas, postres y ponqués.
Presentaciones:
Garrafa 5 Litros
Bidón 20 Litros
Levadura Instantanea