Descripción del Producto
Es un producto alimenticio elaborado a partir de la leche en polvo a la que se le ha evaporado el agua y agregado azúcar, lo que resulta un producto espeso. Se puede usar como acompañante para postres ya sean gelatinas, helados y/o galletas o pasa bocas.
Características Organolépticas
Dulce de color cremoso: textura espesa acuosa, sabor dulce concentrado y aroma agradable.
Presentaciones comerciales
Envase de polipropileno de 1.000.grs.
Envase de polipropileno de 5.000grs.
Envase de polipropileno de 30.000grs.
Tipo de conservación:
Medio ambiente, refrigeración Conservación a temperatura ambiente. Congelación
Almacenamiento
Se debe almacenar en lugares frescos, secos y ventilados a temperatura ambiente.
Formulación
Materia prima Porcentajes Leche entera en polvo base de calculo Azúcar 12 al 16% Sorbato de potasio y benzoato 0,0.5%
Vida útil estimada
180 días
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